TARIF(*) POT DE 500G

AUBEPINE 2022

Miel à dominance d'aubépine - Aspect ambré clair, consistance crémeuse fine. Goût doux et agréable, notes florales nettes et persistantes. Présence subtile à franche d'autres saveurs plus corsées indiquant la présence de fleurs annexes : fruitiers, pissenlit, moutarde, jachère fleurie;

MIEL DE PRINTEMPS 2022

 6€

Miel blanc consistance très onctueuse et souple comme de la crème, goût agréable polyflorale.

Composition florale: colza, aubépine et fruitiers, traces de pissenlit.

7€

Miel de printemps et d'acacia

Onctueux, très souple

MIEL DE FORÊT  BIO 2022

8€

OUI

Miel brun consistance liquide à crémeuse, goût prononcé.

Composition florale: Châtaignier, tilleul et Ronce en proportion équilibrée.

ACACIA BIO 2022

OUI

Miel très doux et très clair - Saveur sucré, odeur rappelant celle de la fleur. A tendance à rester liquide.

CHATAIGNIER BIO

7€50

Miel brun foncé. Goût prononcé et amertume persistante.

PAS DE MIEL DE CHATAIGNER EN 2022

MONTAGNE BIO 900m

Miel des nombreuses fleurs sauvages de montagne, présentes sur les pâturages préservés de notre zone à Comté

RONCE BIO

Miel doux aux saveurs fruitées. 

CHENE BIO

EPUISE

Miellat plus doux que le sapin, saveurs boisées vert, parfois très légèrement mentholé.

SAPIN BIO

Miellat de couleur noir avec des reflets verdâtres, consistance sirupeuse à pâteuse. Saveur boisée très parfumée, rappelant le lait concentré, le café, notes de résine..