LE NOUGAT

Fait avec le miel de Laurent (miel de montagne ou de chataignier) mais aussi beaucoup de fruits secs (amandes, pistaches et parfois des noisettes cultivées dans les Monts du Lyonnais), le nougat que je confectionne est un nougat tendre proposé en tranches de 100 à 150g environ

 

Je vous propose différents nougats :

- nougat au miel de montagne, amandes et pistaches (le classique !)

nougat au miel de montagne, noisettes des Monts du Lyonnais, amandes et pistaches (nougat aux saveurs locales)

nougat au miel de chataignier, amandes et pistaches (pour ceux qui aiment un nougat bien goûteux en miel)

- et d'autres viendront ...

 

Possibilité d'achat en ligne et d'expédition

Composition du nougat :

 

Nougat miel de montagne, amandes et pistaches

- sucre

- amandes (24%)

- miel de montagne (23%)

- blancs d'oeuf

- sirop de glucose

- pistaches (5%)

- sucre glace

Nougat miel de montagne, noisettes des Monts du Lyonnais amandes et pistaches

- sucre

- miel de montagne (23%)

- noisettes de la Noiseraie des Monts du Lyonnais (17%)

- amandes

- blancs d'oeuf

- sirop de glucose

- pistaches 

- sucre glace

Nougat miel de chataignier, amandes et pistaches

- sucre

- amandes (22%)

- miel de chataignier (18%)

blancs d'oeuf

- sirop de glucose

pistaches (7%)

- sucre glace