CUEILLEUR

 

Je propose de vous fabriquer vos bonbons fondants à façon à partir de vos plantes.

Lors de la confection d'une tournée de bonbons à façon, la totalité de celle-ci vous revient ce qui explique la potentielle variation de la quantité de bonbons par tournée (en fonction du coulage).

 

A me fournir :

Par exemple, pour la menthe fraîche : 80 g de menthe fraîche (mise en macération pendant 2 mois) permettront de faire 2 tournées de 8 à 10 kg de bonbons. L'alcool s'évaporant à la cuisson, les fondants conviendront pour toute la famille.

Attention : il s'agit d'une fabrication "à façon", il est bien entendu que vous fournissez les plantes et qu'elles ne seront pas facturées.

 

Conservation :

La DDM (ex DLUO) des fondants est en général de 4 à 5 mois.

 

Conditionnement :

Je peux vous proposer les bonbons soit en vrac (mais toujours empapillotés), soit en sachet de 150g (ou 250g) avec ou sans étiquette. Il est recommandé de les conditionner en sachets pour une conservation dans de bonnes conditions.

Attention : les fondants craignent la chaleur et l'humidité, ne pas exposer au soleil.

 

Expédition / Livraison :

- Sur les secteurs de Bourg-en-Bresse, Ambérieu-en-Bugey, Meximieux et Montluel, possibilité de récupérer et me faire passer gratuitement vos produits 1fois/mois (date, horaires et lieu fixé par moi-même)

- Autres secteurs : expédition possible par Colissimo

- Retrait possible de vos bonbons au magasin (Rougemont 01110 ARANC)

 

 

Si vous êtes cueilleur et intéressé par mes fondants, n'hésitez pas à me contacter (pour échantillon de fondants et conditions tarifaires).

 

 

 

HORAIRES D'OUVERTURE DE NOTRE BOUTIQUE AU 375 RUE DU QUART BOZON A ROUGEMONT- ARANC

- le mardi, jeudi et vendredi de 16h à 18h30

- le samedi de 10h à 12h et

de 15h30 à 18h30

- le mercredi de 16h à 18h30 pendant les vacances scolaires de la zone A