PÂTES DE FRUITS

Cuites au chaudron de cuivre, mes pâtes de fruits, en forme de coeur, sont confectionnées à partir de fruits de producteurs locaux (Bugey, Nord-Isère, Monts du Lyonnais).

Au gré des saisons, je propose des pâtes de fruits à la fraise, à la framboise, à la poire et d'autres saveurs en fonction des récoltes...

 

Composition en bas de page

 

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Composition des pâtes de fruits :

 * Sucre

* Fruits produits localement (44%)

* Sirop de glucose

* Pectine de fruits

* Acide citrique

Sans colorant ni arôme

Atelier travaillant des fruits à coque